海运费中共同海损牺牲金额指的是因货物共同海损牺牲造成运费共同海损牺牲的货币数额。
一般来说，需要分摊共同海损的运费主要指的是由承运人承担风险的运费，换言之，即指将货物安全运达卸货港方能收取的运费。在这种情况下，如果货物遭受共同海损牺牲以致承运人不能从货方收到运费，则应将运费的共同海损牺牲金额补偿给承运人。
在计算运费共同海损牺牲金额时，需要注意的一点是，承运人为了赚取运费，需要相应地支付一笔营运费用，如装卸费、垫舱费等，在货物损失的情况下，虽然承运人因此而丧失了一笔运费，但同时也节省了一笔营运费用。因此，运费的共同海损牺牲金额，应当按照货物遭受牺牲所造成的运费损失金额，减除为取得该项运费本应支付但由于货物牺牲而无需支付的营运费用计算。