控价是指通过一定的手段和策略来控制商品或服务的价格，这种手段和策略可以包括官方干预、市场竞争、供需关系等多种因素。
1、官方干预控价
官方可以通过设定价格上限或下限，或者进行价格补贴等方式来影响市场价格。例如，为了防止通货膨胀，官方可能会设定一个最高价格，使得市场上的商品或服务价格不会过高。反之，为了刺激消费，也可能会提供一些价格补贴，使得商品或服务的价格降低。
2、市场竞争控价
在完全竞争的市场中，商品或服务的价格主要由市场供求关系决定。如果供应过剩，价格就会下降；如果需求超过供应，价格就会上升。因此，通过调整生产和供应量，企业也可以间接地控制价格。
供需关系是决定价格的最基本因素。
- 当需求大于供应时，价格就会上涨；
- 当供应大于需求时，价格就会下降。
因此，通过理解和预测市场需求和供应的变化，企业和个人都可以更好地控制价格。