食品技术专家协会官网：www.ift.org 食品技术专家协会是一个国际性的非营利性科学协会，由从事食品科学，食品技术以及学术界，机构和工业界相关领域的专业人士组成，它拥有来自超过 95 个国家的 17000 多名成员。
食品技术专家协会：Institute of Food Technologists（IFT）
自 1939 年以来，食品技术专家协会一直是食品专业人士和技术人员的科学论坛，旨在激发和将集体科学知识转化为创新解决方案，造福全世界所有人，其使命是连接全球粮食系统社区，以促进和推进食品科学及其应用。
作为一个集体，食品技术专家协会通过以下共同的价值观来推动食品科学和彼此的发展：
- 正直，我们希望我们的科学和操作诚信享有盛誉。我们尊重社区中人员和思想的多样性。我们坚持最高水平的专业精神和职业道德。
- 热情，我们对食品科学充满热情。我们致力于扩展知识和推进职业生涯。我们致力于为人类面临的粮食挑战找到解决方案。
- 创新，我们致力于支持会员和社区不断变化的需求。我们致力于持续改进和倡导创新。
- 尊重，我们尊重科学过程和同行。我们以成员的需求和要求为指导。我们致力于清晰的沟通和响应。
- 倾听，我们承诺倾听、学习并邀请各种背景的人提供意见。我们将创建流程以达成共享协议并追求社区的公平。我们的决定和行动是通过有意挑战维持社会和科学不平等的假设、信念和实践来告知的。