美国蘑菇协会官网：www.americanmushroom.org 美国蘑菇协会是一个自愿贸易协会，代表美国栽培蘑菇的种植者，加工商和营销商以及全球的行业供应商。任何对蘑菇行业感兴趣的人都可以成为会员，会员类别包括种植者、准会员、专业人士和退休人员。
美国蘑菇协会：American Mushroom Institute（AMI）
美国蘑菇协会成立于1960年，总部位于宾夕法尼亚州阿文代尔，60多年来，一直是美国蘑菇产业的领导者，主要为成员提供有关食品安全，可持续性和营养等主题的信息和资源。
美国蘑菇协会为蘑菇种植者和加工者提供认证计划，称为蘑菇生命计划。
美国蘑菇协会成立的目的：
- 预测并应对影响蘑菇生产、加工和销售的问题;
- 监督和影响立法和监管问题;
- 支持、分析和传播相关信息，如研究、统计和技术创新;
- 制定食品安全、虫害综合治理和工人安全方面的最佳做法和培训;
- 为所有行业合作伙伴提供通信网络。