仲裁程序是自仲裁当事一方将争议提交仲裁到该争议项下的仲裁裁决得以承认与执行的全过程，泛指在此过程中的有关机构和人员如仲裁申诉人与被诉人，仲裁机构与仲裁组织，其他仲裁参与人如证人、有关专家、鉴定人、代理人及有关国家的法院在参与仲裁活动时应遵循的各项程序规则。
仲裁程序涉及的主要内容包括：仲裁申请的提出与仲裁案件的受理，仲裁员的指定及仲裁庭的组成，仲裁案件的审理，仲裁裁决的作出及其承认与执行。
仲裁程序规定在各有关国家的仲裁立法及各常设仲裁机构的仲裁规则之中，一些有关的国际公约和示范法对此也有明确的规定，如联合国国际贸易仲裁委员会制定的1985年国际商事仲裁示范法及1961年《欧洲国际商事仲裁公约》及1958年联合国《承认与执行外国仲裁裁决公 约》中的有关规定。