限制出口商品是指国家控制出口商品的数量、金额和输往，限制出口商品一般是国家战略物资和先进技术、国内短缺物资、文物和古董、“自动”限制出口的商品等，国内短缺物资包括大米、小麦等粮食。
属于出口配额管理的货物有18种，详见商务部海关总署公告2016第86号公布的2017年出口许可证管理货物目录。
限制进出口货物的配额审批：https://egov.mofcom.gov.cn/xzxksx/18014/
1、商务部负责受理对活牛（输往港澳）、活猪（输往港澳）、活鸡（输往香港）、小麦粉、玉米粉、大米粉、药料用人工种植麻黄草、甘草及甘草制品、蔺草及蔺草制品、原油、成品油（不含润滑油、润滑脂、润滑油基础油）、锯材12种货物的出口配额申请。
2、发展改革委负责对小麦、玉米、大米、煤炭、棉花货物出口配额的申请受理。
出口上述货物，需先向发展改革委或发展改革委会同商务部申请获得配额后，再申领《中华人民共和国出口许可证》，持出口许可证按海关规定办理通关手续。